Броими и неброими съществителни в немския: viel или viele?

Правило

Едно немско съществително е броимо, когато пред него можеш да сложиш число: то има множествено число и в единствено число взема ein/eine — ein Apfel – zwei Äpfel. Съществителното е неброимо, когато назовава вещество или абстрактно понятие, което се мери, а не се брои: Milch, Wasser, Kaffee, Tee, Reis, Fleisch, Zucker, Salz, Mehl, Butter, Käse и Geld, Zeit, Musik, Glück, Arbeit.

Неброимите съществителни обикновено нямат множествено число и в общото си значение стоят без член (т.нар. Nullartikel): Ich trinke Milch. — Пия мляко. Член се появява в два случая: die/der/das, когато имаш предвид конкретна порция (Die Milch im Kühlschrank ist alt), и ein/eine, когато имаш предвид порция или вид (ein Bier = една чаша бира, zwei Bier в ресторанта).

Думите за количество се делят на две групи:

• неброими: viel, wenig, etwas, ein bisschen, wie viel
• броими в множествено число: viele, wenige, ein paar, wie viele

Тук е капанът за българския: „много“, „малко“ и „колко“ не се променят (много мляко, много ябълки). В немския viel и wenig стоят без окончание пред неброимо съществително, а пред броимо множествено число се използват viele/wenige: viel Milch, но viele Äpfel. kein стои извън това деление: използва се и с двете групи и просто се съгласува със съществителното — kein Geld, keine Zeit, keine Äpfel.

За да преброиш неброимо съществително, сложи мерна дума или дума за съд непосредствено пред него. Тук българският помага, защото и в него няма предлог (чаша вода): ein Glas Wasser, eine Tasse Kaffee, ein Kilo Reis — без von. След числително обаче мерните думи от мъжки и среден род остават в единствено число (zwei Glas Wasser, drei Stück Kuchen, 100 Gramm Käse, fünf Euro), докато тези от женски род минават в множествено (zwei Tassen Kaffee, drei Flaschen Milch, zwei Scheiben Brot, zwei Dosen Cola). И двете форми на Glas са правилни, но значат различно: zwei Glas Wasser е количеството, zwei Gläser Wasser брои самите чаши.

Групите не съвпадат напълно между езиците. Немският брои eine Information – zwei Informationen, а на български „информация“ обикновено е неброима. Die Möbel, die Nachrichten, die Hausaufgaben, die Ratschläge се броят като българските „мебели“, „новини“, „домашни“, „съвети“. А das Obst и das Gemüse са неброими, макар че на български казваме „плодове“ и „зеленчуци“: viel Obst, а не viele Obste.

Примери

• Ich kaufe einen Apfel und zwei Bananen. — Купувам една ябълка и два банана.
• Ich trinke morgens Kaffee und abends Tee. — Сутрин пия кафе, а вечер — чай.
• Die Milch im Kühlschrank ist alt. — Млякото в хладилника е старо.
• Er hat viel Zeit, aber wenig Geld. — Той има много време, но малко пари.
• Wir haben keine Eier und kein Mehl mehr. — Вече нямаме яйца и брашно.
• Wie viel Milch brauchst du für den Kuchen? — Колко мляко ти трябва за кейка?
• Wie viele Eier brauchst du für den Kuchen? — Колко яйца ти трябват за кейка?
• Bitte ein Glas Wasser und zwei Tassen Kaffee! — Една чаша вода и две чаши кафе, моля!
• Sie kauft ein Kilo Reis und hundert Gramm Käse. — Тя купува един килограм ориз и сто грама сирене.
• Wir bestellen zwei Bier und zwei Stück Kuchen. — Поръчваме две бири и две парчета кейк.

Таблица

Чести грешки

• ❌ Ich kaufe eine Milch. → ✅ Ich kaufe Milch. — когато имаш предвид млякото изобщо, веществото в общо значение стои без член; eine Milch (разговорно) значи един пакет или една бутилка.
• ❌ Ich habe viele Zeit. → ✅ Ich habe viel Zeit. — viel е без окончание пред неброимо съществително; viele е за броимо множествено число.
• ❌ Ich habe kein Zeit. → ✅ Ich habe keine Zeit. — kein следва рода на съществителното: die Zeit → keine, das Geld → kein.
• ❌ Ich möchte ein Glas von Wasser. → ✅ Ich möchte ein Glas Wasser. — мерната дума стои непосредствено пред съществителното; тук немският няма von.
• ❌ Ich brauche zwei Kilos Reis. → ✅ Ich brauche zwei Kilo Reis. — мерните думи от мъжки и среден род остават в единствено число след числително, а тези от женски род минават в множествено (zwei Tassen).